The Meal Dioudé Diabé (nord du Sénégal)

Initié par Adama Sow, président de l’AVD Sénégal, et porté depuis plus de dix ans par l’Amicale des Élèves et Étudiants de Dioudé Diabé (AMEEDD) en collaboration avec le GIE Toumboudou Fouta, l’événement international The Meal, appelé localement Toumboudou Fouta, est célébré chaque année à Dioudé Diabé (Sénégal).

The Meal véhicule un message universel : « Se réunir en grand nombre, simultanément aux quatre coins du monde, partager un repas pour soutenir les paysans d’ici et d’ailleurs, défendre la souveraineté alimentaire et plaider pour le droit d’accès des populations autochtones aux ressources naturelles : terre, eau, forêts et semences. »

À cette occasion, les femmes du village se mobilisent pour concocter de savoureux plats à base de céréales locales, feuilles et fruits. Des mets riches et authentiques, parfois méconnus des jeunes générations, mais qui furent jadis la base de l’alimentation de nos ancêtres, leur garantissant santé, force et équilibre.

 

Liens vidéos :

https://youtu.be/tYoBR-BtZdM?si=_LbrKKVAWX0yE7SV

https://www.youtube.com/watch?v=M5n2lwDxqpk